Nuestro menú ejecutivo de mediodía está pensado para aquellos que coméis fuera de casa cada día, aunque también es perfecto si quieres conocer un poco nuestra propuesta gastronómica, ya que los platos que lo componen son los mismos que los de nuestra carta.

¿Cómo funciona?
2 platos + 1 postre + 1 bebida

Puedes elegir los dos platos que más te gusten de entre todos los que verás a continuación.
El precio incluye servicio de pan y picos. ¿Quieres café? ¡Solo 1€ más!

Primeros

Starters

SALMOREJO

THICK TOMATO, GARLIC AND BREAD SUMMER SOUP WITH BOILED EGG AND DICED IBERIAN HAM

pídelo vegano

ENSALADILLA AL ESTILO TRADICIONAL

TUNA, POTATO & VEGETABLE SALAD WITH MAYONNAISE

TARTAR DE ATÚN ROJO DE ALMADRABA CON SORBETE DE GAZPACHO (+3€)

RED TUNA TARTARE, WITH GAZPACHO SORBET

ENSALADA DE TOMATE DE TEMPORADA CON CABALLA

SEASONAL TOMATO SALAD WITH MACKEREL

CROQUETAS DE JAMÓN

4 ud,

4 ud.

HAM CROQUETTES

BOMBITAS DE RABO DE TORO

4 ud.

4 ud.

OXTAIL CROQUETTES

PANCITO DE SETAS AL AJILLO CON HUEVO DE CODORNIZ Y CRUJIENTE DE JAMÓN

TOASTED ON A SMALL RUSTIC BREAD WITH MUSHROOMS, QUAIL’S EGG AND CRISPY SPANISH HAM

PANCITO DE QUESO DE CABRA, MERMELADA DE ZANAHORIA Y NUECES CARAMELIZADAS

TOASTED ON A SMALL RUSTIC BREAD WITH GOATS’ CHEESE, CARROT MARMALADE AND WALNUTS

Segundos

Main dish

LAGRIMITAS DE CORRAL CON NUESTRO MOJO

FRIED CHICKEN STICKS WITH MOJO SAUCE

EMPANADILLA CRIOLLA DE TERNERA CON UN PICANTE ELEGANTE

1 ud.

1 ud.

SPICY VEAL STUFFED PASTRY

GARBANZOS CON LANGOSTINOS

CHICKPEAS WITH KING PRAWNS

REVUELTO DE PATATAS CON CHORIZO JABUGUITO

ACORN-FED IBERIAN PORK SIRLOIN WITH CURED CHEESE SAUCE

PISTO HECHO EN CASA CON HUEVO A LA PLANCHA

HOMEMADE RATATOUILLE WITH GRILLED EGG

CARRILLADA DE BELLOTA AL OLOROSO CON PURÉ DE CALABAZA AHUMADA (+2€)

ACORN-FED IBERIAN PORK CHEEKS COOKED WITH OLOROSO SHERRY WINE AND ROASTED PUMPKIN CREAM

SOLOMILLO IBÉRICO DE BELLOTA AL QUESO (+3€)

ACORN-FED IBERIAN PORK SIRLOIN WITH CURED CHEESE SAUCE

HAMBURGUESA DE BUEY CON HUEVO, BACON, QUESO Y MERMELADA DE CEBOLLA (+2,5€)

BEEF HAMBURGER WITH EGG, BACON, CHEESE AND ONION MARMALADE

Los postres de mamá Mame

Mom Mame's desserts

TARTA DE QUESO MASCARPONE CON CHOCOLATE BLANCO

MASCARPONE CHEESECAKE WITH WHITE CHOCOLATE

disponible sin gluten

TOCINO DE CIELO CON CREMA DE QUESO

PUDDING MADE WITH EGG YOLK AND SYRUP AND MASCARPONE CHEESE CREAM

MOUSSE DE CHOCOLATE AL PEDRO XIMÉNEZ

CHOCOLATE MOUSSE WITH SHERRY SWEET WINE

FLAN DE CASTAÑAS

CHESNUT CUSTARD

TORRIJA DE LECHE CONDENSADA AL PX Y HELADO DE HIGOS CARAMELIZADOS

BREAD SOAKED IN MILK AND FRIED IN BATTER WITH SWEET SHERRY WINE AND CARAMELIZED FIGS ICECREAM

Bodega

Drinks

Tintos: Alcorta Crianza · Boyante Roble

Blancos: Alcorta verdejo · Maestrante · Castillo de San Diego

Rosados: Barbadillo Rosado

Cerveza de barril · agua · refrescos · zumos