Nuestro menú ejecutivo de mediodía está pensado para aquellos que coméis fuera de casa cada día, aunque también es perfecto si quieres conocer un poco nuestra propuesta gastronómica, ya que los platos que lo componen son los mismos que los de nuestra carta.

¿Cómo funciona?
2 platos + 1 postre + 1 bebida

Puedes elegir los dos platos que más te gusten de entre todos los que verás a continuación.
El precio incluye servicio de pan y picos. ¿Quieres café? ¡Solo 1€ más!

Fríos

Cold plates

SALMOREJO

THICK TOMATO, GARLIC AND BREAD SUMMER SOUP WITH BOILED EGG AND DICED IBERIAN HAM

pídelo vegano

ENSALADILLA AL ESTILO TRADICIONAL

TUNA, POTATO & VEGETABLE SALAD WITH MAYONNAISE

TARTAR DE ATÚN ROJO DE ALMADRABA CON SORBETE DE GAZPACHO (+2€)

RED TUNA TARTARE, WITH GAZPACHO SORBET

ENSALADA DE TODA LA VIDA

MIXTED SALAD

ENSALADA CÉSAR

CAESAR SALAD

Huevos

Eggs

REVUELTO DE PATATAS Y CHORIZO JABUGUITO

SCRAMBLED EGGS WITH POTATO AND CHORIZO

REVUELTO DE PISTO

SCRAMBLED EGSS WITH RATATOUILLE

PAR DE HUEVOS CON PATATAS

TWOO FRIED EGGS WITH FRIES

Fritos en aceite de oliva

Fried in olive oil

CROQUETAS DE JAMÓN

4 ud,

4 ud.

HAM CROQUETTES

BOMBITAS DE RABO DE TORO

4 ud.

4 ud.

OXTAIL CROQUETTES

LAGRIMITAS DE CORRAL CON NUESTRO MOJO

FRIED CHICKEN STICKS WITH MOJO SAUCE

Pancitos

Toasted on a small rustic bread

SOBRASADA PICANTE Y QUESO

SPICY SPANISH SAUSAGE PATE AND CHEESE

QUESO DE CABRA, MERMELADA DE ZANAHORIAS Y NUECES CARAMELIZADA

GOATS’ CHEESE, CARROT MARMALADE AND WALNUTS

SETAS, HUEVO DE CODORNIZ Y CRUJIENTE DE JAMÓN

MUSHROOMS, QUAIL’S EGG AND CRISPY SPANISH HAM

De cazo

Stews

GARBANZOS CON LANGOSTINOS

CHICKPEAS WITH KING PRAWNS

TARRITO DE CALAMARES EN SU TINTA Y BIZCOCHO DE PIMIENTOS

SQUID COOKED IN ITS OWN INK SERVED ON SAVORY RED PEPPER SPONGE

WOK DE VERDURAS DE TEMPORADA CON POLLO DE CAMPO

FREE-RANGE CHICKEN WITH STIR-FRIED SEASONAL VEGETABLES

CAZUELITA DE PISTO CON HUEVO DE CODORNIZ

DISH OF RATATOUILLE WITH QUAIL’S EGG

Plancha

Grilled

ESPÁRRAGOS BLANCOS A LA PLANCHA CON MAYONESA DE TOMATES SECOS (2 ud. + 1€)

GRILLED WHITE NAVARRA ASPARAGUS WITH SUN-DRIED TOMATO MAYONNAISE

SOLOMILLO IBÉRICO DE BELLOTA AL QUESO (+2€)

ACORN-FED IBERIAN PORK SIRLOIN WITH CURED CHEESE SAUCE

HAMBURGUESA DE BUEY, RULO DE CABRA Y MERMELADA DE CEBOLLA

BEEF HAMBURGER, GOATS’ CHEESE AND ONION MARMALADE

Al plato, se sirve sin pan

Los postres de mamá Mame

Mom Mame’s desserts

TARTA DE QUESO MASCARPONE CON CHOCOLATE BLANCO

MASCARPONE CHEESECAKE WITH WHITE CHOCOLATE

disponible sin gluten

TOCINO DE CIELO CON CREMA DE QUESO

PUDDING MADE WITH EGG YOLK AND SYRUP AND MASCARPONE CHEESE CREAM

MOUSSE DE CHOCOLATE AL PEDRO XIMÉNEZ

CHOCOLATE MOUSSE WITH SHERRY SWEET WINE

FLAN DE CASTAÑAS

CHESNUT CUSTARD

TORRIJA DE LECHE CONDENSADA AL PX Y HELADO DE HIGOS CARAMELIZADOS

BREAD SOAKED IN MILK AND FRIED IN BATTER WITH SWEET SHERRY WINE AND CARAMELIZED FIGS ICECREAM

Bodega

Drinks

Tintos: Cortijo  de Jara · Alcorta · Señorío de Nava

Blancos: Marqués de Irún · Maestrante

Rosados: Forlong Rosado

Cerveza de barril · agua · refrescos · zumos