18,00€
ACORN-FED IBERIAN PORK CHEEKS COOKED WITH OLOROSO SHERRY WINE AND ROASTED PUMPKIN CREAM
JOUES DE PORC IBÉRIQUE AVEC CRÈME DE CITROUILLE FUMÉ
IBERISCHE SCHWEINEBACKEN UND GERÄUCHERTE KÜRBISCREME
GUANCIA DE MAILALE IBERICO CON CREMA DI ZUCCA AFFUMICATO
Alérgenos: sulfitos
Lagarto de bellota sobre verduritas de temporada
María Fernández2023-07-24T13:35:41+00:0015,00€
IBERIAN PORK TENDERLOIN WITH STIR-FRIED SEASONAL VEGETABLES
FILET DE PORC IBÉRIQUE AVEC LÉGUMES DE SAISON SAUTÉS
IBERISCHES SCHWEINEFILET MIT GEBRATENEM GEMÜSE DER SAISON
COSTALETTE DE MAILALE IBERICO CON VERDURE
Alérgenos: soja
Abanico de bellota con patatas, huevos fritos y pimientos del padrón
María Fernández2024-03-20T19:51:06+00:0018,00€
IBERIAN "ABANICO" WITH FRIES, FRIED EGGS AND GREEN FRIED PEPPERS
RIZ AVEC FILET DE PORC IBÉRIQUE
IBERISCHES FLEISCH MIT POMMES FRITES, SPIEGELEIERN UND GRÜNEM PAPRIKA
FILETTO DE MAILAE CON UOVO FRITTO, PATATA E PEPERONCINO
Alérgenos: huevo · gluten
Solomillo de bellota al queso con patatas fritas
María Fernández2023-07-24T13:28:34+00:0022,95€
GRILLED ACORN-FED IBERIAN PORK SIRLOIN WITH CURED CHEESE SAUCE
MORCEAU DE LONGE DE PORC AU FROMAGE AVEC FRITES
FILET GEGRILLTE AN SAUCE AUS GEREIFTEM KÄSE MIT POMMES FRITES
CONTROFILETTO DI SUINO IBERICO, SALSA AL FORMAGGIO E PAPATE FRITTE
Alérgenos: lactosa
Pídelo con la salsa aparte, si lo prefieres
Pequeña burger de kobe con helado de queso payoyo (40 gr)
María Fernández2023-07-24T13:23:54+00:005,95€ (ud)
SMALL KOBE (JAPANESE OX) (40 gr.) BURGER WITH PAYOYO CHEESE ICE-CREAM
PETIT HAMBURGER DE KOBE (BOEUF JAPONAIS) (40 gr.) AVEC GLACE AU FROMAGE PAYOYO
KLEINER KOBE-HAMBURGER (40 gr.) (JAPANISCHESRIND) MIT PAYOYO-KÄSE-ESI
MINI HAMBURGER DI KOBE CON GELATO DI FORMAGGIO DI CAPRA PAYOYO
Alérgenos: gluten - lactosa - huevo - sulfitos
En colaboración con Heladería Da Massimo
Minibocata de carrillada de bellota con mermelada de pimientos asados
María Fernández2023-07-24T13:22:52+00:004,50€ (ud)
SMALL CRYSTAL BREAD SANDWICH WITH PORK CHEEKS & ROAST PEPPER MARMALADE
PETIT PAIN DE VERRE AVEC JOUES DE PORC IBÉRIQUE ET CONFITURE DE POIVRONS
KLEINES KRISTALLBROT MIT IBERISCHE SCHWEINEBACKEN UND PFEFFERMARMELADE
PANINNO CON GUANCIA DI MAIALE CON MARMELLATA DI PEPERONI ROSSI
Alérgenos: gluten - sulfitos