Ya no os coge por sorpresa que cada año lancemos carta nueva. Este 2015, como no podía ser menos, comenzamos el año estrenando diseño en nuestras cartas de tapas y de vinos.

MONTAJE

¿Y qué tenemos de nuevo este año? Te lo contamos enseguida.

La empezar: nueva ensalada y nuevo pan de la casa. La primera, a base de rúcula, sardinillas gallegas, queso especiado y ajada de piquillo. Os aseguramos que el sabor no desmerece para nada el fotón que podéis ver.

Ensalada de sardinillas gallegas - rúcula, sardinillas gallegas, ajada de piquillo, queso con especias, crujiente de manzana y vinagreta -

El nuevo pan de la casa es de pollo asado al curry y verduras.

Pan de la casa con pollo asado al curry con verduras

También podréis probar el tarrito de calamares en su tinta con bizcocho de pimientos y sus patitas al ajillo.

pulpo

Un cochinillo en su jugo sobre regaña de cristal Don Pelayo y alioli de manzana

Cochinillo en su jugo sobre regaña de cristal y alioli de manzana

Y por último, para los amantes de la carne ibérica, una presa de bellota cocinada a baja temperatura, ¡os encantará!

presa

Y esto es todo en cuanto a novedades, desde aquí queremos agradecer a los chicos de El Gatonauta tanto por el diseño de las nuevas cartas como por sacar tan guapos a nuestros platos en estas fotografías.

Esperamos veros pronto por aquí y que nos deis vuestra opinión de todos ellos. Y muy pronto, renovaremos tambiñen nuestra carta de postres, pero tranquilos, la tarta de queso y el tocino de cielo seguirán con nosotros, ¡faltaría más! 😉